Jadłospis

Jadłospis na okres od 02.10.2023r. do 06.10.2023r.

*Data* *Alergen*	*Rodzaj posiłku*
02.10.2023r	*śniadanie*	*obiad*	*podwieczorek*
Poniedziałek	Kawa zbożowa na mleku, chleb z masłem, polędwica z indyka, ogórek zielony, gruszka.	Rosół z makaronem, ryż, potrawka z kurczaka, marchew mini z groszkiem, kompot.	Kakao, chałka z masłem, jajko gotowane, pomidor.
alergeny	Gluten, białko mleka krowiego.	Seler, gluten.	Gluten, jajko, białko mleka krowiego.
03.10.2023r	*śniadanie*	*obiad*	*podwieczorek*
Wtorek	Płatki zbożowe na mleku, pieczywo z masłem pasztet drobiowy, papryka, śliwka, herbata owocowa.	Zupa selerowa z groszkiem ptysiowym, ziemniaki, kotlet schabowy panierowany, mizeria, kompot.	Kisiel truskawkowy, chrupki kukurydziane.
alergeny	Gluten, białko mleka krowiego.	Seler, gluten, jajko, białko mleka krowiego.	——————-
04.10.2023r	*śniadanie*	*obiad*	*podwieczorek*
Środa	Kawa zbożowa na mleku, chleb z masłem, szynka chuda wieprzowa, ogórek kiszony, jabłko.	Zupa pomidorowa z makaronem, kluski śląskie, gulasz z szynki wieprzowej, sałata ze śmietaną kompot.	Kakao, angielka z masłem, sałatka warzywna.
alergeny	Gluten, białko mleka krowiego	Gluten, seler, białko mleka krowiego, jajko.	Białko mleka krowiego, gluten, jajko.
05.10.2023r.	*śniadanie*	*obiad*	*podwieczorek*
Czwartek	Płatki zbożowe na mleku, chleb z masłem, dżem owocowy, banan, herbata z cytryną.	Zupa fasolowa z ziemniakami, ryż z polewą serowo jogurtową, truskawki, kompot.	Herbata, ciasto drożdżowe.
alergeny	Gluten, białko mleka krowiego	Seler, białko mleka krowiego.	Gluten, jajko.
06.10.2023r.	*śniadanie*	*obiad*	*podwieczorek*
Piątek	Kawa zbożowa na mleku, pieczywo z masłem, kiełbasa szynkowa, papryka, gruszka.	Zupa ogórkowa z makaronem, ziemniaki, paluszki rybne, surówka z kapusty kiszonej, kompot.	Deserek jogurtowy, wafelek ryżowy mini.
alergeny	Gluten, białko mleka krowiego.	Seler, gluten, ryba, białko mleka krowiego.	Gluten, bialko mleka krowiego.

Na terenie placówki do przygotowywania posiłków używane są następujące przyprawy:

pieprz czarny mielony – może zawierać: gluten, gorczycę, seler, soję, mleko i jaja
ziele angielskie – może zawierać gluten: jaja, soję, mleko i produkty pochodne, seler i gorczycę
liść laurowy – może zawierać : gluten, jaja, soję, mleko i produkty pochodne, seler i gorczycę
gałka muszkatołowa – może zawierać : gluten, gorczycę, seler, soję
papryka słodka– może zawierać śladowe ilości: gorczycy, glutenu, mleka, orzechów, soi, selera
czosnek w proszku– może zawierać : gluten, jaja, soję, mleko i produkty pochodne, seler, gorczycę
kwasek cytrynowy– może zawierać śladowe ilości : gorczycy, selera, mleka, orzechów, soi, glutenu
przyprawa do zup i mięs– może zawierać : soję, gorczycę, jaja, mleko
przyprawa do kurczaka– może zawierać : gluten, gorczycę, seler i soję
sos grzybowy w proszku– może zawierać : jaja, seler, gorczycę
sos sałatkowy w proszku – może zawierać : gluten, jaja, mleko, soję, seler, orzeszki ziemne, sezam
majeranek suszony– może zawierać : gluten, jaja, soję, mleko i produkty pochodne, seler, gorczycę
siemię lniane mielone– może zawierać śladowe ilości : orzechów, sezamu, soi, gorczycy, selera, glutenu

Codziennie do picia dostępna jest woda mineralna znajdująca się na każdej sali.

Alergeny zawarte w posiłkach i produktach zostały wytłuszczone i podkreślone.

Szczegółowy wykaz alergenów jest zamieszczony na tablicy ogłoszeniowej dla Rodziców wraz z jadłospisem na dany okres.

LISTA ALERGENÓW
Alergen nr 1 : zboża zawierające gluten ( pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz) oraz produkty pochodne
Alergen nr 2 : skorupiaki i produkty pochodne
Alergen nr 3 : jaja i produkty pochodne
Alergen nr 4 : ryby i produkty pochodne
Alergen nr 5 : orzeszki ziemne, orzechy arachidowe i produkty pochodne
Alergen nr 6 : soja i produkty pochodne
Alergen nr 7 : mleko i produkty pochodne
Alergen nr 8 : orzechy tj. migdały, orzechy włoskie, laskowe, nerkowca, pistacjowe i produkty pochodne
Alergen nr 9 : seler i produkty pochodne
Alergen nr 10 : gorczyca i produkty pochodne
Alergen nr 11 : nasiona sezamu i produkty pochodne
Alergen nr 12 : dwutlenek siarki i siarczany w stężeniach powyżej 10mg/kg lub 10mg/litr w przeliczeniu na zawartość SO2 dla produktów w postaci gotowej do spożycia
Alergen nr 13 : łubin i produkty pochodne
Alergen nr 14 : mięczaki i produkty pochodne